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"Das Jahr 1990 freilegen" - Ein Buch zum 30. Jahrestag der Wiedervereinigung.
Raimund Gründler • Okt. 02, 2020
Preis der Stiftung Buchkunst für ein Dokument der Zeitgeschichte.
Als Tag der Deutschen Einheit hat der 3. Oktober als Feiertag seinen festen Platz im Jahreskalender. Manch einer hat noch das Bild der auf den Reichstagstreppen zu Berlin versammelten Politprominenz vor Augen, die kurz vor Mitternacht in der Nacht vom 2. auf den 3. Oktober 1990 gebannt das Hissen der schwarz-rot-goldenen Flagge verfolgten, die ab sofort für das nun wiedervereinigte Deutschland stehen würde. Aber für viele in Ost und West ist der 3. Oktober vor allem ein freier Tag. Viel präsenter in den Köpfen der Menschen sind die Bilder, die rund elf Monate zuvor entstanden. Die Bilder vom 9. November 1989, als in Berlin plötzlich und unerwartet die Mauer geöffnet wurde und das Ende der vierzig Jahre währenden Deutschen Teilung eingeläutet wurde. Sie wurden in der Zwischenzeit auch so oft im Fernsehen wiederholt, dass Vergessen unmöglich ist und sie selbst jenen die damals noch gar nicht geboren waren, vertraut sind. Aber was war zwischen diesen Tagen der Euphorie im November 1989 und dem formalen Beitritt der „neuen Bundesländer“ im Oktober 1990. Volkskammerwahlen im März 1990 und Wirtschafts- und Währungsunion sind zwei Stichworte großer Ereignisse. Aber auch viele kleine, manchmal nur persönliche Momente gab es in dieser Zeit. Große Hoffnungen waren da und erste Enttäuschungen kamen auf. Insgesamt ist die Zeit zwischen den zwei großen Daten in der kollektiven Erinnerung eher diffus.
Dies möchte der Leipziger Autor und Verleger Jan Wenzel ändern. In seinem Verlag Spector Books veröffentlichte er ein beeindruckendes Buch mit dem bezeichnenden Titel „Das Jahr 1990 freilegen“. Gemeinsam mit mehreren Kolleginnen und Kollegen hat er unzählige Aspekte und Momente dieses ereignisreichen Jahres zusammengetragen. Aus zahlreichen Bilddokumenten, Briefen, Sitzungsprotokollen und kurzen, essayistischen Texten wurde ein Buch zusammengestellt, man könnte auch sagen montiert, das an vielen Stellen an die klassischen Wandzeitungen erinnert. Originaldokumente und nun im Abstand von 30 Jahren geschriebene Texte ergänzen sich und geben ein starkes Bild eines für unser Land so entscheidenden Jahres. Bei vielen Leserinnen und Lesern wird dieses Buch auch zahlreiche Erinnerungen wachrufen. An Momente, an Ereignisse, aber auch an Menschen, die in dieser Zeit wichtig waren und Verantwortung übernommen hatten.
Besonders die großartigen, schwarz-weißen Bildstrecken teilweise renommierter Fotografen fallen im ersten Moment ins Auge. Aber es lohnt sich genauso, bei den Texten hängen zu bleiben. Nicht nur inhaltlich ist der fast sechshundert Seiten starke Band gelungen. Auch in seiner Gestaltung sticht er heraus und so verwunderte es nicht, dass er sich im Juni auf der Liste der 25 „schönsten Bücher Deutschlands“ wiederfand, die von der Stiftung Buchkunst im jährlichen Wettbewerb ausgezeichnet wurden. Mit diesem Preis wird das Augenmerk darauf gerichtet, dass es nicht nur der Inhalt ist, der die Menschen zu einem bestimmten Buch greifen lässt. Aufmachung, Cover, Satz, Illustrationen, Papier oder auch nur ein spezielles Format können einen guten Text aus der Menge der Bücher herausheben und ein einmaliges Werk schaffen. Aus den 25 preisgekrönten Büchern wird dann bei einer gesonderten Preisverleihung mit dem „Preis der Stiftung Buchkunst“, der mit 10.000,-- € dotiert ist, ein Buch nochmals besonders herausgehoben. Und groß war die Freude in Leipzig als vor einigen Tagen bekannt gegeben wurde, dass dieser Preis im Jahr 2020 an „Das Jahr 1990 freilegen“ geht. Eine verdiente Auszeichnung für ein Buch, das bald schon als Dokumentation eines wichtigen Abschnitts unserer jüngeren Geschichte gelten wird.
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Eine bitterböse Satire des österreichischen Autors Hugo Bettauer. Wenn heute rechtsextreme Kräfte von "Remigration" fantasieren, wird es Zeit, diesen Roman wieder zur Hand zu nehmen.
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Wer heute die Vielzahl italienischer Restaurants in unseren Städten sieht, von der einfachen Pizzeria bis zum Gourmettempel, wer erlebt, mit welcher Begeisterung deutsche Touristen in Italien sich Pasta und Saltimbocca alla Romana oder al Limone hingeben, kann sich nicht vorstellen, dass es einmal anders war. Und doch war es so, wie der Literaturwissenschaftler Dieter Richter, der seit über 40 Jahren zu Italien und den Beziehungen deutscher Künstler zu diesem Land forscht, in seinem Band „Con Gusto – Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht“ aufzeigt. Zu Goethes Zeiten galt die italienische Küche mit dem intensiven Einsatz von Knoblauch und Öl für die Reisenden aus dem Norden noch als äußerst unverdauliche, ja für den nordischen Magen und Darm sogar schädliche Küche. Lang hat es gedauert, bis die Speisen Italiens auch in deutschen Landen Einzug hielt: Zuerst exportierten wandernde „Zitronenmänner“ und „Pomeranzengänger“ die Südfrüchte in den Norden. Später brachten die Eisdielen den Duft des Südens. Es folgten die Pizzerien und besseren Lokale. Richter zeichnet die Entwicklung der Annäherung kenntnisreich nach. Immer wieder müssen die Leserinnen und Leser ob der Vorurteile schmunzeln. Und etwas tröstlich ist die Tatsache, dass die Schwierigkeiten durchaus gegenseitig waren. Italienische Gastarbeiter, die schon im 19. Jahrhundert nach Deutschland kamen, hatten auch ihre liebe Müh und Not mit Spätzle und Kartoffeln und manch italienisches Lebensmittelgeschäft in deutschen Landen hatte seinen Ursprung in der Sehnsucht vieler der neuen Mitbürger nach Spaghetti und Parmesankäse. Auch dieser Blickwinkel bleibt nicht unberücksichtigt. Vollends zur kleinen Kulturgeschichte wird „Con gusto“ wenn Richter auf die inneritalienischen Unterschiede eingeht. Nach der Einigung Italiens in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts zeigte sich schnell, dass die Norditaliener, deren Küche stark von den engen Beziehungen zu den habsburgischen Landen geprägt war, genauso mit der Küche Roms oder Neapels fremdelten, wie es vorher den Reisenden aus vielen europäischen Ländern ergangen war. „Butterküche“ oder „Ölküche“ waren auch hier die Schlagworte. Heute kaum mehr vorstellbar ist es, dass die Pizza selbst in Rom erst nach 1945 richtig populär wurde, nur kurz bevor sie in Deutschland Einzug hielt. Davor war sie ein neapolitanisches Regionalgericht. Für die Auseinandersetzung mit der italienischen Küche ist Richter übrigens prädestiniert. Hat er uns doch schon vor fast vierzig Jahren mit seinem 1984 erschienen Buch „Schlaraffenland. Geschichte einer populären Phantasie“ indirekt dorthin geführt und gezeigt, wie wir sie im 21. Jahrhundert wahrnehmen. Erschienen ist das Buch in einer bei Bücherliebhabern besonders beliebten Reihe: SALTO. Die liebevoll gestalteten kleinen roten Bände des Verlags Klaus Wagenbach stechen in jedem Bücherregal sofort heraus. Oft sind es literarische Reiseführer oder besonders sorgsam ausgewählte Texte aus dem Bereich Kunst und Kultur. Aber auch die Literatur ist gut vertreten. Gemeinsam ist ihnen allen, dass sie stets eine Einladung zu einer kulturellen Begegnung sind und neue Blickwinkel eröffnen. Und da fügt sich „Con gusto“ perfekt ein. „Con gusto – Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht“ von Dieter Richter ist erschienen im Verlag Klaus Wagenbach, 168 Seiten, 20,-- €.
